「さっくりさっぱり」手が止まらない手造りかりんとう
農林水産大臣賞も受賞している畦道グループが作る手造りかりんとう。
大分県日田市天瀬町の山あいで自然の恩恵を受けながら、地産の材料を集め作りつづけています。
全部で10種類あるかりんとうは、どれも素材の良さを感じる優しい味で、ついつい「あれも、これも」と色んな味を試したくなる美味しさです。
”おばあちゃんのかりんとう”を思い出す硬さを残しつつ、食べ進めるとカクッサクッ！と進む心地よい食感もここならでは。季節や天気で揚げ方を変えるなど、長年培ってきた技術と商品に対する愛情が、食べる人の心を緩やかにしてくれるかりんとうです。
口コミでリピーター増！はるばる遠方から来るお客さんも
畦道のかりんとうは「よそのとはちょっと違う」って言われることも多いそう。
何年も試行錯誤を繰り返したかりんとうは、さっくりさっぱりの「食べだしたら手が止まらない」独自の美味しさに仕上がっています。
畦道のかりんとうランキングでは、シンプルな牛乳味が一番人気。続いて香ばしいごま味、優しい甘さの紫いも味は年齢を問わず売れているそう。大人の方には、ピリ辛で香りのよい柚子胡椒味、若い方にはほろ苦さが後を引くコーヒー味も是非食べてほしい一品です。
「楽しい所に人が集う」笑いが絶えず自然体な畦道グループ食品加工組合
現在女性７名で、ご当地の特産物などを練りこんだ『手造りかりんとう』を作っている畦道グループ。農業をしながら、家を守りながら……“ながら、ながら”で、女性だけで何十年と加工所を切り盛りをしてきました。
かりんとうの販売を開始してからも、踏み出せ・汗出せ・知恵出せと「三出せ運動」で積極的に行動。その甲斐あって、農林水産大臣賞を受賞し、今では遠方からもお客様が買いに来る人気商品として、九州各地で親しまれています。
お客様はもちろん、地域の方々など、人と人の繋がりを何よりも大切にしている畦道グループ。「これからも皆が楽しく集えて、いくつになっても働ける。生きがいになるような職場として残り続けてほしい」と話しながら、笑顔でかりんとうを作り続けます。
- 県名
- 大分県
- 原材料名
- 【牛乳】小麦粉(国内製造)、砂糖、牛乳、菜種油、鶏卵、蜂蜜、食塩、ドライイースト、(一部に小麦、乳成分、卵を含む)
【大豆】小麦粉(国内製造)、砂糖、菜種油、鶏卵、大豆、醤油、蜂蜜、ドライイースト、(一部に小麦、大豆、卵を含む)
【紫いも】小麦粉(国内製造)、砂糖、菜種油、鶏卵、紫芋粉、蜂蜜、食塩、ドライイースト、(一部に小麦、卵を含む)
【よもぎ】小麦粉(国内製造)、砂糖、菜種油、鶏卵、よもぎ、蜂蜜、食塩、ドライイースト、(一部に小麦、卵を含む)
【かぼちゃ】小麦粉(国内製造)、かぼちゃ、砂糖、菜種油、鶏卵、蜂蜜、食塩、ドライイースト(一部に小麦、卵を含む)
【ごま】小麦粉(国内製造)、砂糖、菜種油、鶏卵、黒ごま、蜂蜜、食塩、ドライイースト、(一部に小麦、卵、ごまを含む)
【ごぼう】小麦粉(国内製造)、砂糖、ごぼう、菜種油、鶏卵、醤油、唐辛子、ドライイースト(一部に小麦、大豆、卵を含む)
【ゆずごしょう】小麦粉(国内製造)、砂糖、菜種油、鶏卵、唐辛子、柚子、蜂蜜、食塩、ドライイースト(一部に小麦、卵を含む)
【コーヒー】小麦粉(国内製造)、砂糖、菜種油、鶏卵、コーヒー、食塩、ドライイースト/カラメル色素、香料、酸味料、(一部に小麦、卵を含む)
- 内容量
- 70g
- 温度帯
- 常温 高温多湿の所を避けて保存してください。
- アレルギー表示
- 【牛乳】小麦、乳成分、卵
【大豆】小麦、大豆、卵
【紫いも】小麦、卵
【よもぎ】小麦、卵
【かぼちゃ】小麦、卵
【ごま】小麦、卵、ごま
【ごぼう】小麦、大豆、卵
【ゆずごしょう】小麦、卵
【コーヒー】小麦、卵
- メーカー名
- 畦道グループ食品加工組合 大分県日田市天ケ瀬町本城1040-2