春めく甘さ!幸せ運ぶ『いちご特集』|お取り寄せで楽しむ旬の青果・和菓子・洋菓子
暖かな陽気とともに、いよいよ待ちに待ったいちごのシーズンが到来しました。甘酸っぱくてジューシーな果汁をたっぷり含んだ「いちご」は、ひと口食べるだけで幸せを運んでくれる、心ときめく果物。にじデパートでは、産地直送のフレッシュないちごはもちろん、和菓子や洋菓子、ちょっと珍しい調味料など、バラエティ豊かにいちご商品を取り揃えています。春の旬「いちご」のさまざまな味わいをこの機会にお楽しみください。
わが子を想う愛情が一粒に。佐賀県の自信作「いちごさん」が奏でる、溢れる果汁と芳醇な香り。
佐賀県:いちごさん
佐賀県が生んだ「いちごさん」。
濃い味と上品な香り、硬めの果肉なのに、口に含むと溢れる果汁が特徴的な佐賀県オリジナルのブランドいちごです。
平川いちご農園では、「わが子に食べさせたくないものは作らない」をモットーに、食品由来の手づくり肥料や土のパワーを極限まで引き出す農法を取り入れ、いちごを栽培しています。
苗づくり・葉かき・植え付けなど、
1株の苗、1枚の葉、1粒のいちご、すべてを丁寧に愛情を込めて育てているからこそ、一粒一粒が輝くいちごに仕上がっています。
⇒ [平川いちご農園] いちごさん1箱4パック入りの商品ページ
ベテラン農家が贈る、高糖度「さがほのか」と希少な「白いちご」の贅沢セット。
佐賀県:さがほのか・パールホワイト
佐賀県白石町でいちご栽培を25年以上営んでいる「ハヤシダファーム」。
化学肥料を極力使わず、天然由来の肥料にこだわることで、安心・安全で心から「美味しい」と思えるいちごをお届けできるよう、日々研究を重ねています。
本セットは、佐賀を代表する高糖度で上品な甘さの「さがほのか」と、果肉まで真っ白で甘さが際立つ希少な白いちご「パールホワイト」の贅沢な食べ比べセット。
紅白のコントラストが美しく、大切な方への贈り物や春のお祝いの席にも最適です。
※3月下旬頃お届けのパールホワイトはほんのりピンク色が混ざる可能性がございます。
⇒ [ハヤシダファーム] さがほのか・パールホワイト食べ比べの商品ページ
「とちおとめ」のフレッシュ感とチョコが溶け合う、サクッと甘酸っぱいスイーツ。
栃木県:とちおとめ
栃木県産「とちおとめ」を主役にした見た目もキュートなお菓子です。とちおとめ特有の高い糖度とほどよい酸味、フレッシュな香りをそのままにフリーズドライしています。
口どけの良いホワイトチョコレートを丁寧にコーティング。
甘酸っぱいいちごのサクサクとした軽やかな食感と、チョコの優しい甘さが溶け合い、いちご本来の美味しさがより引き立ちます。
見た目も「とちおとめ」ならではの鮮やかな赤色が美しく、断面のコントラストも目を引く逸品です。
見るだけでハッピーな気持ちを運んでくれる愛らしい姿は、自分へのご褒美にはもちろん、ホワイトデーや春のギフトにもぴったりです。
⇒ [静風] 恋するいちごの商品ページ
小瓶の中は“いちご尽くし”。とちおとめの果肉がたっぷり!見た目も華やかな「初恋糖」。
栃木県:とちおとめ
テレビでも紹介され、一時は品薄になった「初恋糖」。
フリーズドライした栃木県産「とちおとめ」を贅沢に使用した、色鮮やかなグラニュー糖です。
大きく砕かれたいちごの果肉がふんだんに詰まっており、蓋を開けると広がる甘い香りも特徴です。
着色料を一切使用せず、いちご本来の鮮やかな色彩を活かして作られているため、手作りスイーツのトッピングや、紅茶に入れるのもオススメ。見た目も味も、まさに「いちご尽くし」。
その華やかさと珍しさは手土産にも喜ばれること間違いなしです。
⇒ [静風] いちご砂糖 初恋糖の商品ページ
温泉の恵み×希少な「桃薫いちご」。職人技が醸す、芳醇な地熱ビネガー。
大分県:桃燻いちご
大分県別府市・鉄輪(かんなわ)温泉の「地獄蒸し釜」が生んだ、唯一無二のフルーツビネガーです。
使用しているのは、大分県産の希少な品種「桃薫いちご(とうくんいちご)」。その名の通り、桃に似た芳醇な香りと果肉の柔らかさが特徴で、ココナッツや甘いカラメルのような芳醇な成分も併せもついちごです。
その繊細な風味を最大限に引き出すために、製法には驚くほどの手間がかけられています。
地獄蒸し釜で蒸し上げる製法と、50℃まで冷却した源泉で洗う製法を使い分け、味わいが凝縮された素材を樽の中で馴染ませます。
2か月間に4回ほど丁寧に濾過しながら、じっくりとビネガーに漬け込み、できあがったのが「地熱ビネガー」です 。
温泉の恵みと職人の技が凝縮された果実酢は、ソーダ割りや豆乳割りはもちろん、お酒との相性も抜群。自分へのご褒美や、健康を気遣う方へのこだわりのギフトとしても最適です。
⇒ [鉄輪本舗]自家製桃燻いちごの地熱ビネガーの商品ページ
紅白2層のチーズケーキ。あまおうジュレがたっぷり!とろける生チーズケーキ。
福岡県:あまおう
あまおうの果肉がたっぷり入ったジュレと、とろける生チーズケーキが2層になった「あまおう生チーズケーキ」です。
福岡県のブランドいちご「あまおう」は濃厚な甘みとほどよい酸味のバランス、そしてジューシーな果汁が最大の特徴。
そのあまおうをたっぷりとジュレに使用することで、ゴロゴロとした果実感を残し、濃厚なチーズケーキに負けない食べ応えを実現しています。
あまおうを引き立てるクリームチーズ、生クリーム、牛乳はすべて九州産のものを使用。余分な添加物は極力控えることで、それぞれが本来持つ素材の旨みを引き出し、素材本来のピュアな旨みが口いっぱいに広がります。
あまおうファンはもちろん、スイーツ好きの方にも納得いただける、春にふさわしい逸品です。
⇒ [kingberry] あまおう苺の生チーズケーキの商品ページ
老舗氷屋がお届け。「ベリーツ」の豊潤さをそのまま閉じ込めた体優しいスムージー。
大分県:ベリーツ
明治31年創業の老舗製氷会社「ムクノ」が手掛ける、素材の良さを極限まで活かしたスムージーセットです。
瞬間凍結で新鮮なままの美味しさをとじ込めることで、果実そのものの自然な甘さを再現しました。
人工添加物は一切使用せず、体への優しさに配慮しているのも嬉しいポイントです。
原材料も地元のフルーツを使用。いちご「ベリーツ」は大分県が8年かけて開発したオリジナルいちごで、鮮やかな赤色と果肉の豊潤さが特徴です。
スムージーにしてもその存在感は際立っています。大分産のベリーツに加え、いちじく(ほうらいし)、キウイと、地元の旬を一度に楽しめる贅沢な詰め合わせです。
⇒ [ムクノ] 氷屋さんのフルーツスムージーの商品ページ
宮崎ご当地グルメコンテスト優勝「BEBUソフト」がたっぷり!牧場がつくる濃厚苺ソフト。
宮崎県小林市:ご当地いちご
朝搾りたての新鮮な生乳から生まれる、いちごたっぷりの「BEBUソフト」に、人気のアイスクリームとどらやきアイスを贅沢に詰め合わせました。
なかでも「BEBUソフト」は宮崎ご当地グルメコンテスト優勝を誇る美味しさ。原材料は地元のものを使用し、宮崎県西諸県郡高原町や小林市の農家から届く新鮮な素材を主役にした“地元愛”あふれる逸品です。
作っているのは『小野田牧場』三代目の小野田裕之さん。自ら愛情を込めて育てた牛から搾る、新鮮な牛乳を使い、3年の歳月をかけてこの味を完成させました。
牛乳本来のコクと甘みを最大限に引き出すため、砂糖は極限まで控え、配合と製法にとことん、こだわり抜いています。
牧場の情熱といちごの爽やかさが溶け合う、食べたら納得のスイーツセットです。
⇒ [高原アイスクリーム研究所] BEBUソフト アイスセットの商品ページ
希少な「勝占いちご」をたっぷり使用!いちご農家しか作れない最高峰いちごジェラート。
徳島県:勝占いちご
いちご農家だからこそできる、最高鮮度の「勝占いちご」をギュッと凝縮した贅沢なジェラートです。
勝占いちご(かつらいちご)は、産地である徳島県でもあまり出回らない希少なブランドいちご。大粒濃厚な甘みを持ち、人気ホテルのウェルカムフルーツや料亭などでも重宝される逸品です。
勝占地区で1970年代からいちごを作り続けている西岡産業。「自分の子供に食べさせたいものを作る」を信念に、一粒一粒を丁寧に育て上げています。加工品の中でも特に人気なのが、収穫したその日に作るというジェラート。
製造の限界ギリギリまでいちごを投入した驚きの果実感『ぜいたくいちご』と、自家製ジャムの優しい甘さが広がる『にしおかジャムいちごミルク』の2種類のラインナップです。
「いちごそのもの」を食べているかのような、苺のプロが作り上げた最高峰のジェラートをお楽しみいただけます。
⇒ [西岡産業] いちご農家のジェラートの商品ページ
愛媛の伝説と春のいちご餡が織りなす、お祝いにぴったりの和菓子「たぬきまんじゅう」。
愛媛県西条市:ご当地いちご
たぬきまんじゅうのいちご味は、愛媛県西条市産苺で丁寧に炊き上げたいちご餡を、しっとりとした口どけの良い桃山生地で包んだ一口サイズのおまんじゅうです。
その名前の由来には、地元の伝説が関わっています。かつて愛媛県西条市の大気味神社にいたとされる「喜左衛門狸」は、日本一の賢さを持ち、知恵比べでは誰にも負けなかったと言い伝えられています。そんな他を抜く伝説から「たぬきまんじゅう」が生まれました。
昔から語呂合わせで「他(た)を抜き(ぬき)んでる」として縁起が良いとされ、受験生、スポーツを頑張る方への贈り物としても喜ばれている和菓子です。
春の訪れを告げるいちご餡の香りと、縁起の良い物語を添えて。大切な方の「勝利」や「成功」を願うギフトとしていかがでしょうか。
⇒ [たぬき本舗] たぬきまんじゅういちごの商品ページ
「ベリーツ」の爽やかさをお米の香ばしさが引き立てる。体に嬉しい無添加ポン菓子。
大分県:ベリーツ
澄んだ水で育った大分県玖珠(くす)町産の「ひとめぼれ」を使用したぜいたくなポン菓子です。
大分県産のベリーツで味付けし、塩はミネラルが豊富な宮古島の塩を使用。それぞれの風味を生かせるよう熟練の職人が丁寧に手作りしています。
いちごの芳醇な香りとお米の香ばしさが絶妙にマッチし、一度食べたら手が止まらなくなる美味しさです。
着色料・香料などの添加物は不使用で、小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
大徳のポン菓子は8大アレルギー(小麦・たまご・乳・そば・エビ・カニ・落花生・くるみ)を一切使用しておらず、アレルギーのあるお子様も、そうでないお友達も、みんなで一緒に「おいしいね」と笑顔になれる安心・安全なお菓子です。
⇒ [大徳] ポン菓子 ベリーツいちごの商品ページ
牧場直送!ミルクの濃厚さと「いちごさん」の爽やかさが香る。職人仕立ての贅沢アイス。
佐賀県:いちごさん
佐賀県玄海町の玄界灘を見渡すことができる緑豊かな高台にある「松本牧場」。その牧場内の工房で、搾りたてのミルクや地元産農産物を贅沢に使い、職人が丁寧に作り上げるクラフトアイスです。
本場イタリア製のジェラートマシンでしか出せない、なめらかな舌触りも自慢です。濃厚なミルクのコクがありながら、後味は驚くほどさっぱり。通常のアイスクリームよりカロリーが控えめなのも嬉しいポイントです。
フレッシュな香りが特徴的な佐賀県産の「いちごさん」をたっぷりと練り込み、さわやかな甘みと甘酸っぱさの中にミルキーな味わいが広がるアイスに仕上げています。
春の風を感じるような爽やかさと、牧場ならではのフレッシュさをぜひご自宅でお楽しみください。
⇒ [Milly's(ミリーズ)] アイスセット(ミルク・いちご)の商品ページ
ベリーツの粒感たっぷり!日本蜜蜂ハチミツ入り!至福のミルクベース。
大分県:ベリーツ
大分県が8年かけて開発した高級ベリーツを100%使用し、希少な日本蜂蜜のハチミツに大分県産かぼすで仕上げたミルクの素です。
いちご本来のつぶつぶ感をあえて残し、素材の持ち味を活かしたやさしい甘さに仕上げています。
保存料や添加物を一切使用せず、ひとつひとつ丁寧に手作りしているため、小さいお子さまからご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
素材を活かした自然な甘さに、体も心も喜ぶ自然な甘さと豊潤な香り。お召し上がり方は、本品1に牛乳や豆乳、またはヨーグルトを2の割合で混ぜるだけ。ご自宅で簡単に、お店で食べるようなストロベリーミルクをお楽しみいただけます。
⇒ [はなえみ工房とカフェ] ベリーツミルクの素(つぶ)の商品ページ
春の旬「いちご」のさまざまな味わいを見つけて。
今回ご紹介したいちご商品は、どれも生産者のこだわりが詰まった逸品ばかり。春のギフトや自分へのご褒美に、産地の息吹を感じるラインナップの中から、あなただけのお気に入りの「いちご味」を見つけてみませんか?
今しか味わえない旬の美味しさが、あなたの春を豊かに彩ります。
⇒ にじデパートのいちごに関する商品ページ