和歌山の湯浅醤油で作った豚の角煮です。
焼き、下茹で、煮込みの三段製法で余分な脂を落としたとろけるような角煮です。
丁寧に下処理した豚バラ肉をオーブンで焼き、余分な脂を落とした後にゆっくりと炊き上げることで、お箸で簡単に切れる柔らかさを実現しました。
風味豊かでコクのある湯浅醤油を煮詰めた醤油ダレで仕上げた醤油豚煮です。
- 県名
- 大阪府
- 原材料名
- 豚バラ肉(メキシコ産)、湯浅醤油(小麦・大豆を含む)、三温糖、発酵調味料、清酒、白ネギ、砂糖、酢、打ち粉(コーンスターチ、パン粉(乳成分を含む))、生姜、味噌、片栗粉、おろしにんにく
- 内容量
- 200g×5p
- 温度帯
- 冷凍
- アレルギー表示
- 小麦、大豆、乳成分
- メーカー名
- デリケア株式会社 大阪府茨木市横江2-1-27