[リ・ボーン] 自家製梅と紫蘇の地熱ビネガー 105ml

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  • 商品コード
    :4580690190152
  • メーカー名
    :リ・ボーン
生産地:大分県

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鉄輪温泉の地熱で果実の旨味を凝縮したビネガーです。

鉄輪名物の地獄釜で蒸しあげており、色・香り・風味を引き出したカラダが喜ぶ珍しいビネガーです。
果実を栽培していく中で、サイズが小さい物やカタチがいびつなものがあり、そのような規格外の果実を活用するために、別府・鉄輪温泉の地熱蒸気と温泉水の力を借りてビネガーやセミドライフルーツに生まれ変わらせます。
完熟して採りきれなかったものや、サイズが小さくて出荷できないものも同様にビネガーとして生まれ変わらせます。
温泉の泉質を活かすことでそれぞれの果実の風味・色・香りが引き立ちます。
梅と紫蘇の地熱ビネガーは、炭酸類との相性も良いですが、かき氷などのシロップにも美味しく活用して頂けます。

にじデパート 梅と紫蘇のフルーツビネガーティー 地熱ビネガー
梅と紫蘇のフルーツビネガーティー 地熱ビネガー
地熱で引き出した色・香り・風味のあるビネガーで作る、梅と紫蘇のフルーツビネガーティー。
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県名
大分県
原材料名
梅(大分県産)、氷砂糖、しそ(大分県産)、リンゴ酢、食塩
内容量
105ml
温度帯
常温 高温多湿を避け常温
アレルギー表示
りんご
メーカー名
合同会社 リ・ボーン 大分県別府市大字鉄輪字風呂ノ本 228-1 地熱観光ラボ縁間内

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